Sữa Lactone
Cấu trúc hóa học
Ứng dụng
Milk Lactone là thành phần chính tạo nên hương vị béo ngậy, thơm bơ và thơm sữa trong nhiều loại sản phẩm.
Trong nước hoa, lactones như Delta-Decalactone được gọi là "xạ hương" hoặc "hương kem". Chúng được sử dụng làm thành phần hương liệu để tăng thêm sự ấm áp, mềm mại và cảm giác gợi cảm như da thịt. Đôi khi được dùng làm hương liệu cho thức ăn cho vật nuôi hoặc thức ăn chăn nuôi để làm cho thức ăn dễ ăn hơn.
Tính chất vật lý
| Mục | Sđặc điểm kỹ thuật |
| Angoại hình(Màu sắc) | Chất lỏng không màu đến vàng nhạt |
| Mùi | Giống như phô mai sữa mạnh mẽ |
| Chiết suất | 1,447-1,460 |
| Mật độ tương đối (25℃） | 0,916-0,948 |
| Độ tinh khiết | ≥98% |
| Tổng số đồng phân Cis và đồng phân Trans | ≥89% |
| Theo mg/kg | ≤2 |
| Chì mg/kg | ≤10 |
Bưu kiện
25kg hoặc 200kg/thùng
Lưu trữ & Xử lý
Bảo quản trong hộp kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp trong vòng 1 năm
