(A) Thành phần và cấu trúc:ambroxanlà thành phần chính của long dihydro-guaiacol tự nhiên, một ether dihydro-guaiacol hai vòng với cấu trúc lập thể đặc trưng. Super ambroxan được sản xuất tổng hợp và có cấu trúc hóa học tương tự ambroxan, nhưng có thể được điều chế bằng nhiều phương pháp tổng hợp và nguyên liệu thô khác nhau, chẳng hạn như từ lavandulol và các loại khác.
(B) Đặc điểm hương thơm: Ambroxan có hương thơm long diên hương động vật nhẹ nhàng, lưu hương lâu và ổn định, kèm theo hương gỗ nhẹ nhàng. Super ambroxan có hương thơm nồng nàn hơn, với hương gỗ đậm hơn, và mùi hương êm dịu, không nồng gắt.
(C) Tính chất vật lý: Có sự khác biệt về hoạt tính quang học giữa ambroxan và Super ambroxan. Super ambroxan không có hoạt tính quang học, trong khi ambroxan có hoạt tính quang học. Cụ thể, góc quay quang học riêng của ambroxan là -30° (c = 1% trong toluen)
Công thức hóa học của ambroxan là C16H28O, khối lượng phân tử 236,39 và nhiệt độ nóng chảy 74-76°C. Đây là tinh thể rắn, thường được sử dụng để tăng hương vị cho thực phẩm và làm chất tăng cường hương vị. Super ambroxan chủ yếu được sử dụng trong công thức nước hoa, mang đến hương thơm ấm áp, phong phú và thanh lịch cho tất cả các loại nước hoa, từ hương hoa cỏ tinh khiết đến hương phương Đông hiện đại.
(D) Ứng dụng: Cả hai đều được sử dụng rộng rãi trong nước hoa, mỹ phẩm và các công thức hương liệu khác như chất cố định hương và chất tăng cường hương thơm. Ngoài ra, ambroxan cũng có thể được sử dụng để tạo hương thuốc lá, phụ gia thực phẩm, v.v. Super ambroxan chủ yếu được sử dụng trong nước hoa cao cấp và các công thức hương liệu để tăng cường độ đậm đà và lưu hương lâu dài.
Thời gian đăng: 28-08-2025