Enzym rửa

Trong quy trình giặt enzyme, cellulase tác động lên cellulose tiếp xúc trên sợi bông, giải phóng thuốc nhuộm chàm khỏi vải. Hiệu quả giặt enzyme có thể được điều chỉnh bằng cách sử dụng cellulase có độ pH trung tính hoặc axit và bằng cách tăng cường khuấy trộn cơ học bằng các phương tiện như bi thép.

So với các kỹ thuật khác, ưu điểm của phương pháp giặt bằng enzyme được coi là bền vững hơn so với giặt bằng đá hoặc giặt bằng axit vì nó tiết kiệm nước hơn. Các mảnh đá bọt còn sót lại sau khi giặt bằng đá đòi hỏi rất nhiều nước để loại bỏ, và giặt bằng axit đòi hỏi nhiều chu kỳ giặt để đạt được hiệu quả mong muốn.[5] Tính đặc hiệu của enzyme với chất nền cũng làm cho kỹ thuật này tinh tế hơn so với các phương pháp xử lý denim khác.

Phương pháp này cũng có những nhược điểm: Trong quá trình giặt bằng enzyme, thuốc nhuộm được giải phóng bởi hoạt động của enzyme có xu hướng bám lại trên vải ("vết bẩn ngược"). Các chuyên gia giặt là Arianna Bolzoni và Troy Strebe đã chỉ trích chất lượng của vải denim giặt bằng enzyme so với vải denim giặt bằng đá, nhưng đồng ý rằng người tiêu dùng thông thường sẽ không nhận ra sự khác biệt này.

Về Lịch sử, vào giữa những năm 1980, việc nhận thức được tác động môi trường của việc giặt đá và các quy định về môi trường ngày càng nghiêm ngặt đã thúc đẩy nhu cầu về một giải pháp thay thế bền vững. Giặt enzyme được giới thiệu tại Châu Âu vào năm 1989 và được áp dụng tại Hoa Kỳ vào năm sau đó. Kỹ thuật này đã được nghiên cứu khoa học chuyên sâu hơn kể từ cuối những năm 1990. Năm 2017, Novozymes đã phát triển một kỹ thuật phun enzyme trực tiếp lên vải denim trong hệ thống máy giặt kín thay vì phải thêm enzyme vào máy giặt hở, giúp giảm lượng nước cần thiết cho quá trình giặt enzyme.