Chất bảo quảnlà các chất ngăn chặn sự phát triển của các vi sinh vật trong một sản phẩm hoặc ngăn chặn sự phát triển của các vi sinh vật phản ứng với sản phẩm. Chất bảo quản không chỉ ức chế sự chuyển hóa của vi khuẩn, nấm mốc và nấm men, mà còn ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và sinh sản của chúng. Hiệu ứng bảo quản trong công thức bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, chẳng hạn như nhiệt độ của môi trường, độ pH của công thức, quy trình sản xuất, v.v. Do đó, hiểu các yếu tố khác nhau giúp lựa chọn và áp dụng các chất bảo quản khác nhau.
Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất của chất bảo quản mỹ phẩm như sau ：
A. Bản chất của chất bảo quản
Bản chất của chính chất bảo quản: việc sử dụng sự tập trung chất bảo quản và độ hòa tan của một tác động lớn đến hiệu quả
1, nói chung, nồng độ càng cao, càng hiệu quả;
2, chất bảo quản hòa tan trong nước có hiệu suất bảo quản tốt hơn: vi sinh vật thường nhân lên trong pha nước của cơ thể nhũ hóa, trong cơ thể nhũ hóa, vi sinh vật sẽ được hấp phụ trên giao diện nước-nước hoặc di chuyển trong pha nước.
Tương tác với các thành phần khác trong công thức: bất hoạt chất bảo quản bằng một số chất.
B. Quy trình sản xuất sản phẩm
Môi trường sản xuất; nhiệt độ của quá trình sản xuất; thứ tự được thêm vào
C. Sản phẩm cuối cùng
Nội dung và bao bì bên ngoài của các sản phẩm trực tiếp xác định môi trường sống của vi sinh vật trong mỹ phẩm. Các yếu tố môi trường vật lý bao gồm nhiệt độ, môi trườngGiá trị pH, áp suất thẩm thấu, bức xạ, áp suất tĩnh; Các khía cạnh hóa học bao gồm nguồn nước, chất dinh dưỡng (C, N, P, S), oxy và các yếu tố tăng trưởng hữu cơ.
Làm thế nào là hiệu quả của chất bảo quản được đánh giá?
Nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) là chỉ số cơ bản để đánh giá ảnh hưởng của chất bảo quản. Giá trị mic càng ít, hiệu ứng càng cao.
MIC của chất bảo quản đã thu được bằng các thí nghiệm. Nồng độ khác nhau của chất bảo quản đã được thêm vào môi trường lỏng bằng một loạt các phương pháp pha loãng, và sau đó các vi sinh vật được cấy và nuôi cấy, nồng độ ức chế thấp nhất (MIC) được chọn bằng cách quan sát sự phát triển của vi sinh vật.
Thời gian đăng: Mar-10-2022