-
Damascenone 99% -TDS
Tên hóa học: 1-(2,6, 6-trimethyl-1, 3-cyclohexadiene-1-yl) -2-butene-1-ketone
Số CAS:23696-85-7
Số FEMA:3420
EINECS:245-833-2
Công thức:C13H18O
Trọng lượng phân tử: 190,281g/mol
Từ đồng nghĩa: beta-damascenone; (E)-1-(2,6,6-trimetyl-1-cyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1-one; Lên men; Hoa hồng Ketone-4; hoa hồng
-
Ethyl acetoacetate （Giống hệt bản chất
Tên hóa học:Etyl 3-oxobutanoat
Số CAS:141-97-9
Số FEMA:2415
EINECS:205-516-1
Công thức:C6H10O3
Trọng lượng phân tử:130,14g/mol
Từ đồng nghĩa:Diacetic ether
Cấu trúc hóa học:
-
Fructone-TDS
Tên hóa học:etyl 2-(2-metyl-1, 3-dioxolan-2-yl)axetat
Số CAS:6413-10-1
Số FEMA:4477
EINECS:229-114-0
Công thức:C8H14O4
Trọng lượng phân tử: 174,1944g/mol
Từ đồng nghĩa:Jasmaprunat; Ketopommal; Tinh chất táo; Metyl dioxylan
-
Phenethyl Acetate（Giống tự nhiên）
Tên hóa học:2-Phenethyl axetat
Số CAS:103-45-7
Số FEMA:2857
EINECS:203-113-5
Công thức:C10H12O2
Trọng lượng phân tử:164,20g/mol
Từ đồng nghĩa:Axit axetic 2-phenyl etyl este.
Cấu trúc hóa học:
-
β-Damascone-TDS
Tên hóa học: 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-2-en-4-one là một enone.
Số CAS:23726-91-2
Số FEMA: 3243
EINECS:245-842-1
Công thức:C13H20O
Trọng lượng phân tử: 192,29g/mol
Từ đồng nghĩa: beta-damascone; (E)-1-(2,6,6-trimetyl-1-cyclohexenyl)but-2-en-1-one
-
Rượu Phenethyl（Giống tự nhiên）
Tên hóa học:2-Phenyletanol
Số CAS:60-12-8
Số FEMA:2858
EINECS;200-456-2
Công thức:C8H10O
Trọng lượng phân tử:122,16g/mol
Từ đồng nghĩa:β-Đậu,β-phenyletanol, PEA, benzyl metanol
Cấu trúc hóa học:
-
Diclosan
Tên hóa học: 4,4′ -dichloro-2-hydroxydiphenyl ete; Hydroxy dichlorodiphenyl ete
Công thức phân tử: C12 H8 O2 Cl2
Tên IUPAC: 5-chloro-2 – (4-chlorophenoxy) phenol
Tên thường gọi: 5-chloro-2 – (4-chlorophenoxy) phenol; Hydroxydiclorodiphenyl ete
Tên CAS: phenol 5-chloro-2 (4-chlorophenoxy)
Số CAS 3380-30- 1
Số EC: 429-290-0
Trọng lượng phân tử: 255 g/mol
-
Cinnamaldehyde tự nhiên
Tên hoá học:Cinnamic aldehyd
CAS #:104-55-2
Số FEMA: 2286
EINECS:203˗213˗9
Công thức:C9H8O
Trọng lượng phân tử:132,16g/mol
Từ đồng nghĩa: Cinnamaldehyde tự nhiên, Beta-phenylacrolein
Cấu trúc hóa học:
-
Delta decalactone 98%
Tên hóa học: Axit 5-Hydroxydecanoic delta-lactone
CAS :#705-86-2
FEMA: Không. 2361
Công thức: C10H18O2
Phân tử:Trọng lượng 170,25g/mol
Từ đồng nghĩa: Axit 5-Hydroxydecanoic lacton
Cấu trúc hóa học
Nó có hương vị kem mạnh mẽ và lâu dài. Nó là nguyên liệu thô quan trọng để chế biến hương vị sữa và kem, đồng thời cũng được sử dụng rộng rãi trong chế biến dừa, dâu tây, đào và các loại gia vị khác. Nó được sử dụng rộng rãi trong bơ thực vật, kem, nước ngọt, kẹo, đồ nướng và gia vị, nhu cầu thị trường rất lớn.
-
Cinnamyl axetat tự nhiên
Tên hóa học: 3-Phenylallyl axetat
CAS #:103-54-8
Số FEMA: 2293
EINECS:203˗121˗9
Công thức:C11H12O2
Trọng lượng phân tử: 176,21g/mol
Từ đồng nghĩa: Este axit CinnaMic
Cấu trúc hóa học:
-
Delta dodecalactone 98%
Tên hóa học:5-hydroxy-delta-lactone
Số CAS :713-95-1
Số FEMA: 2401
Công thức:C12H22O2
Trọng lượng phân tử: 8,31g/mol
Từ đồng nghĩa:δ-Dodecalactone
Cấu trúc hóa học
Chất lỏng nhớt không màu đến màu vàng, có mùi thơm trái dừa và mùi kem ở nồng độ thấp. Điểm chớp cháy 66oC. Không tan trong nước, dễ tan trong ethanol, propylene glycol và dầu thực vật。
-
Coumarin tự nhiên
Tên hóa học: 1,2-Benzopyrone
CAS #:91-64-5
Số FEMA: Không áp dụng
EINECS:202-086-7
Công thức:C9H6O2
Trọng lượng phân tử: 146,14g/mol
Từ đồng nghĩa: Coumarinic lactone
Cấu trúc hóa học:
