anh-bg

Thành phần hương vị tổng hợp

  • Delta decalactone 98%

    Delta decalactone 98%

    Tên hóa học: Axit 5-Hydroxydecanoic delta-lactone

    CAS :#705-86-2

    FEMA: Không.2361

    Công thức: C10H18O2

    Phân tử:Trọng lượng 170,25g/mol

    Từ đồng nghĩa: Axit 5-Hydroxydecanoic lactone

    Cấu tạo hóa học

     

    1

    Nó có hương vị kem mạnh mẽ và lâu dài.Nó là nguyên liệu quan trọng để chế biến hương vị sữa và kem, đồng thời cũng được sử dụng rộng rãi trong chế biến dừa, dâu tây, đào và các loại gia vị khác.Nó được sử dụng rộng rãi trong bơ thực vật, kem, nước ngọt, kẹo, đồ nướng và gia vị, nhu cầu thị trường rất lớn.

     

  • Delta dodecalactone 98%

    Delta dodecalactone 98%

    Tên hóa học:5-hydroxy-delta-lacton

    Số CAS :713-95-1

    Số FEMA: 2401

    Công thức:C12H22O2

    Trọng lượng phân tử: 8,31g/mol

    Từ đồng nghĩa:δ-Dodecalactone

    Cấu tạo hóa học

    1 (1)

    Chất lỏng nhớt không màu đến màu vàng, có mùi thơm trái dừa và mùi kem ở nồng độ thấp.Điểm chớp cháy 66oC.Không tan trong nước, dễ tan trong ethanol, propylene glycol và dầu thực vật。

  • Damascenone 95% -TDS

    Damascenone 95% -TDS

    Tên hóa học: 1-(2,6, 6-trimethyl-1, 3-cyclohexadiene-1-yl) -2-butene-1-ketone

    Số CAS: 23696-85-7

    Số FEMA: 3420

    EINECS : 245-833-2

    Công thức: C13H18O

    Trọng lượng phân tử: 190,281g/mol

    Từ đồng nghĩa: beta-damascenone;(E)-1-(2,6,6-trimetyl-1-cyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1-one;Lên men;Hoa hồng Ketone-4;hoa hồng

  • Damascenone 99% -TDS

    Damascenone 99% -TDS

    Tên hóa học: 1-(2,6, 6-trimethyl-1, 3-cyclohexadiene-1-yl) -2-butene-1-ketone

    Số CAS:23696-85-7

    Số FEMA:3420

    EINECS:245-833-2

    Công thức:C13H18O

    Trọng lượng phân tử: 190,281g/mol

    Từ đồng nghĩa: beta-damascenone;(E)-1-(2,6,6-trimetyl-1-cyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1-one;Lên men;Hoa hồng Ketone-4;hoa hồng

  • Fructone-TDS

    Fructone-TDS

    Tên hóa học:etyl 2-(2-metyl-1, 3-dioxolan-2-yl)axetat

    Số CAS:6413-10-1

    Số FEMA:4477

    EINECS:229-114-0

    Công thức:C8H14O4

    Trọng lượng phân tử: 174,1944g/mol

    Từ đồng nghĩa:Jasmaprunat;Ketopommal;Tinh chất táo;Metyl dioxylan

  • β-Damascone-TDS

    β-Damascone-TDS

    Tên hóa học: 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-2-en-4-one là một enone.

    Số CAS:23726-91-2

    Số FEMA: 3243

    EINECS:245-842-1

    Công thức:C13H20O

    Trọng lượng phân tử: 192,29g/mol

    Từ đồng nghĩa: beta-damascone;(E)-1-(2,6,6-trimetyl-1-cyclohexenyl)but-2-en-1-one